咖喱雞肉是一道美味的印度菜，色香味俱佳。準(zhǔn)備好雞肉、咖喱粉、洋蔥和姜蒜。先將雞肉切塊，洋蔥切成絲。熱鍋加油，將洋蔥煸炒至金黃色，加入姜蒜炒香。

接著加入雞肉塊煸炒至變色，然后加入咖喱粉炒勻。倒入適量的水慢慢燉煮，讓雞肉入味。最后加入鹽、辣椒粉和香菜，翻炒均勻即可。

這道咖喱雞肉口感醇香，辣而不膩。咖喱粉的香氣和調(diào)料的搭配使其更加美味。可以搭配煮飯或面包，都能激發(fā)出不一樣的風(fēng)味。

下次你想要嘗試新的菜譜時(shí)，不妨試試這道簡(jiǎn)單又美味的咖喱雞肉吧！