香蕉面包的制作方法

• 1. 準備材料：
  • 香蕉2個
  • 面粉200克
  • 酵母5克
  • 白糖30克
  • 牛奶50毫升
  • 黃油30克
  • 鹽適量
• 2. 制作面團：
  • 將香蕉搗碎，加入面粉、酵母、白糖、牛奶、鹽，攪拌均勻。
  • 逐漸加入黃油，攪拌至面團光滑有彈性。
  • 蓋上濕布，放置溫暖處發酵1小時。
• 3. 揉面和發酵：
  • 取出發酵好的面團，重新揉勻，分割成小面團。
  • 將小面團搓成長條狀，再卷成螺旋形放入烤盤中。
  • 蓋上濕布，放置溫暖處繼續發酵30分鐘。
• 4. 烘烤面包：
  • 預熱烤箱至180°C，將面包放入烤箱烘烤20分鐘。
  • 取出香蕉面包，待冷卻后即可享用。