- 糯米粉是一種由糯米磨碎制成的粉末，具有黏性和柔軟的特質。它是制作許多美味食物的重要原料之一。
- 首先，糯米粉可以用來制作糯米糍。將糯米粉加入熱水中攪拌，直到形成柔軟的面團。然后將面團分成小塊，并搓成圓球。最后，將糯米糍放入開水中煮熟，再沾上花生粉或椰絲，口感軟糯，非常美味。
- 其次，糯米粉還適合用來制作糯米卷。與糯米糍類似，將糯米粉與熱水混合，攪拌成面團。將面團攤平，涂抹上糖和紅豆餡料，并卷起來。蒸熟后，糯米卷散發出甜蜜的香氣，外層軟糯，內陷鮮美。
- 另外，糯米粉可以制作傳統的廣東風味糯米球。面團由糯米粉、水和食用油混合而成，并包裹著各種餡料，如花生、蓮蓉或黑芝麻。蒸熟后，糯米球飄溢出濃郁的香甜味道，成為喜愛的傳統點心之一。
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