用流動(dòng)水沖洗整塊金槍魚(yú)，再用廚房紙吸干水份，然后可以將速凍金槍魚(yú)制作成多種美味菜品，如香煎金槍魚(yú)、紅燒金槍魚(yú)和阿爆炒金槍魚(yú)等。金槍魚(yú)本身口感鮮美，香煎能更好地展現(xiàn)其口感特點(diǎn)。相比紅燒和爆炒，煎制金槍魚(yú)的步驟更簡(jiǎn)單，只需簡(jiǎn)單煎制并撒上調(diào)味料即可品味出香氣撲鼻的美食。金槍魚(yú)肉含有較低的脂肪和熱量，是減肥時(shí)期的理想選擇。