雞蛋每100克的熱量約為147千卡。雞蛋是母雞所產的卵，外部有硬殼，內部包括氣室、卵白和卵黃。雞蛋富含膽固醇，是一種營養豐富的食品。一個雞蛋的重量大約為50克，其中含有7克蛋白質。熱量是指能夠從熱力系統向外界傳遞的能量，是一種過程量。熱量的轉移過程被稱為熱交換或熱傳遞。熱量的單位是焦耳。