單性花是指一朵花中只有雄蕊或雌蕊的花朵。雄花只有雄蕊，雌花只有雌蕊。舉個例子，黃瓜是一種雌雄異株的單性花，它們生長在同一植株上。而柳樹和楊樹則是雌雄異株的單性花，它們分別生長在不同的植株上。生長雄花的植株稱為雄株，生長雌花的植株稱為雌株。

并非每朵花都有花被，也并非每朵花都有雄蕊或雌蕊。只有當花萼、花冠、雄蕊和雌蕊四部分都存在并完整時，我們稱之為完全花。只要缺少其中任何一部分，花就變成了不完全花。

如果一朵花同時具有雄蕊和雌蕊，我們稱之為兩性花；反之，如果缺少其中一方，我們稱之為單性花。雌蕊和雄蕊分別分布在雌花和雄花中，這也是一種不完全花。根據花瓣的存在與否，以及花瓣或萼片是否愈合，我們可以將花冠和花萼分為離瓣花和合瓣花。如果沒有花瓣，那么這種花被稱為無瓣花。