甲基是由碳和氫元素組成的，化學式為H：C：H。它是甲烷分子中去掉一個氫原子后剩下的一價基團，具有電中性。在化合物中，甲基常以化學基團的形式存在，表示為-CH3。甲基能夠與DNA上的特定部位結合，這個結合過程稱為甲基化。相反地，甲基從DNA上脫離的過程則稱為去甲基化。由于甲基在各種有機化合物中廣泛存在，因此它是一種常見的基團。