種植向日葵的方法如下：

1、培育種子首先將種子放入溫水中浸泡，然后將種子尖端朝下種植在土壤中，大約4～5天后就能發(fā)芽。

2、確定合理的播種密度，當土壤溫度達到5℃時即可進行播種。選擇播種時機的基本原則是：首先，根據鹽堿發(fā)生的規(guī)律，適當選擇早播或晚播，以保護幼苗免受鹽堿的危害；其次，根據品種的生長期進行春播或夏播；第三，根據病害規(guī)律來調整播種時機，使其避開多發(fā)病害的季節(jié)；最后，根據生長特性來調整播種時機，避開28℃以上的高溫天氣，以確保開花和灌漿期的順利進行。

3、管理是培育健壯植株、實現(xiàn)高產優(yōu)質的重要環(huán)節(jié)。有一句俗話說：“種三分，管七分。”在管理過程中要注意田間巡查補苗、間苗定苗、中耕除草等工作。

4、灌溉。向日葵對水分需求較大且較為敏感。從蕾花開始到開花結束，水分需求最大，約占總需水量的60%以上，這被稱為向日葵的水分需求臨界期。幸運的是，在這個時期正好是七、八月份，也是雨季。通常情況下，第一次澆水在蕾花出現(xiàn)后進行，開花期和灌漿期各澆水兩次。在蕾花出現(xiàn)前的7～8片葉期，如果遇到干旱情況，應及時澆水。澆水的指標是：當葉片在中午開始萎蔫，但在傍晚仍能恢復時，應及時進行灌溉。對于鹽堿地，通常使用大量的水進行灌溉，但必須確保有排水系統(tǒng)，將多余的鹽堿水排出土地外。