人參的繁殖方式與其他植物有所不同。人參的種子是胚胎發育不完全的類型，種子胚胎很小，難以用肉眼看清。因此，在春季和秋季，人參需要催芽。具體的方法是將人參種子與濕沙拌勻，然后在12至20攝氏度的晝夜變溫條件下保濕貯藏3至4個月，等待種子裂口。這個過程被稱為形態后熟期。之后，在5攝氏度左右的低溫下再貯藏2至3個月。在生理后熟期完成之后，種子才能出苗。

在人參的主要產區東北地區，當氣候溫暖時，可以在7月份播種，經過自然溫度下的處理，第二年就能正常出苗。但在氣溫較低的地方，由于種子不能完成兩個后熟期，必須等到第二年才能進行夏播，第三年才能正常出苗。

吉林是我國人參的一個重要產地，根據不同的土質和氣候條件，吉林的人參種植區劃分為邊條參區和普通參區，兩者的種植方法不同。

普通參區一般采用三三制栽培，即三年生移栽，六年生收獲。

邊條參區的栽培方法被稱為三二二制，即三年生移苗，五年生再移苗，最后在七年生時進行收獲。