黃椒具有開胃消化的功效，能刺激消化液的分泌，增強食欲。此外，黃椒還能溫暖胃部，在腹瀉時適量食用可緩解癥狀。

黃椒屬于溫性食物，能夠通過刺激發汗來降低體溫。它還能減少神經遞質的傳導，使人對疼痛的感覺變得輕微，有效緩解肌肉疼痛。

黃椒中富含膳食纖維，具有降血脂的效果。此外，它還能促進脂肪分解，對減肥有一定作用。

多食用黃椒可以改善皮膚狀況，加速體內激素的分泌。同時，它還能促進身體血液循環，有助于美容養顏。