怎么救：

1. 清除蘭花腐爛根部的外皮，保留長度為3-5cm左右的根芯。將葉子剪半后，使用高錳酸鉀溶液浸泡植株約15分鐘，然后將其放在陰涼通風處晾干約半天。在陽光充足的情況下，可以使用報紙卷住葉子，露出蘆頭，并將其置于架子上。夏天曬約10分鐘，冬天則需要曬約1小時。

2. 準備干凈的軟河沙或水苔作為蘭花的栽種植料。最好使用比較濕潤的河沙，并在使用之前進行消毒處理。種植時，需要用植料覆蓋蘭花的蘆頭，大約2-3cm左右。

3. 在使用花盆之前，應將其用開水燙泡，進行消毒處理。然后在花盆底部放置一層樹葉或苔蘚等材料，這樣可以有效防止沙子流失，并起到保濕的作用。

4. 將干燥好的蘭花栽入裝有河沙的花盆中，然后用植料覆蓋并壓實，表面再鋪一層苔蘚，這樣可以保持濕潤。在栽種后不需要澆水，只需將植株放在陰涼處，讓其恢復生長即可。當蘭花出現新芽時，說明植株已經成活。

如何發新根：

1. 適宜的溫度：保持合適的溫度可以促進蘭花快速發展新根。28度左右的溫度可以幫助蘭花迅速發芽。蘭花適宜生長的溫度范圍在20-30度之間，保持在這個范圍內可以促進植株根部的快速生長。

2. 適當的濕度：良好的濕度對于蘭花發展新根至關重要。環境濕度最好保持在70%左右，而盆內的濕度則要保持適度的濕潤狀態，既不干燥也不過于濕潤，這樣才能促進蘭花的新根生長。