金枝玉葉的修剪時間沒有限制，但當植株上出現不健康的枝葉時，應及時進行修剪。通常，在春季進行大幅度修剪是許多花友的首選，也可以選擇在換盆時修剪，以減輕對植株的傷害。

金枝玉葉的修剪方法非常簡單。首先，需要修剪掉影響生長的枝葉，如平行、交叉生長的枝條、黃葉、枯葉和病葉等，確保修剪干凈。其次，可以根據個人喜好將其剪成圓形、三角形等形狀。最后，需要注意修剪根部位置，當進行換盆時，應修剪掉已腐爛、干枯和死亡的根系。

在修剪時需要注意以下事項：一是要小心進行修剪，以免傷害到莖干，因為植株較為脆弱，過度修剪會對其生長不利。二是修剪下來的不健康葉子應當立即丟棄，如果修剪了一些健壯的枝葉，可以利用扦插繁殖。