于謙可以演繹土豪張總這個角色是因為他在表演中展現了出色的才華和專業水準。他能夠憑借自己的演技，將張總這個角色演繹得淋漓盡致。他通過對角色的細致觀察和對張總這個人物的深入理解，將其栩栩如生地呈現在大家面前。

于謙在演技方面有著豐富的經驗和專業的背景。他曾經在多部電影中出演不同類型的角色，展現出了出色的演技。他能夠通過細膩的表演，將角色的情感和內心世界傳達給觀眾，使觀眾能夠真實地感受到角色的存在和情感。

在飾演土豪張總這個角色時，于謙展現了自己的獨特魅力和演技。他能夠通過細致入微的表演，將張總這個角色的性格特點和特色展現得淋漓盡致。他用自己的表演技巧，將張總這個土豪形象栩栩如生地呈現出來，使觀眾們能夠真實地感受到這個角色的存在感和特點。

綜上所述，于謙通過出色的演技和專業水準，成功地演繹了土豪張總這個角色。他對角色的細致觀察和理解，使他能夠將角色的情感和特點完美地展現出來。觀眾們無不為于謙的表演所折服，認可他作為演員的才華和實力。