如人飲水冷暖自知，意指一個人經歷過的艱辛和苦難只有自己最清楚。這句話還可以指代個體對于外界環境和處境的感知和判斷能力。

這句話常用于形容個體的自我意識和自我認知。每個人的經歷和感受皆有不同，如同飲水冷暖，只有自己親身體驗過才能真正體會其中的溫度差異。

這一概念在心理學中也常被提及，表示每個人有獨立的自我觀察和感知能力，對于自身的需求和狀態了如指掌。

這句話也提醒人們不要過分評判他人的情況，因為外界的了解和判斷往往是有限和不全面的。