廚余垃圾是指廚房內和用餐后產生的食物殘渣，例如剩菜剩飯、果皮瓜核、過期食品、調料醬料等廢棄物。這些廚余垃圾通常被稱為濕垃圾，因為它們容易腐爛、變質并散發異味。對于這些垃圾，我們通常會進行再次分類處理，并提取出其中的燃料油、有機飼料或肥料等資源。

生活中的垃圾通?？梢苑譃樗念悾謩e是可回收垃圾、有害垃圾、廚余垃圾和其他垃圾。相對于濕垃圾，其他垃圾也被稱為干垃圾，這類垃圾無法自行降解，也沒有可回收利用的價值，一般會通過衛生填埋來處理。

廚余垃圾因為含有大量水分、鹽和油脂，非常容易腐敗并散發出難聞的氣味，給居民的日常生活帶來不良影響。同時，富含水分的廚余垃圾也會給后續的焚燒處理帶來困難，因此我們必須做好垃圾分類的工作。