山東省下轄著十六個地級市，它們分別是濟南市、青島市、淄博市、棗莊市、東營市、煙臺市、濰坊市、濟寧市、泰安市、威海市、日照市、濱州市、德州市、聊城市、臨沂市、菏澤市。在新中國成立后，菏澤、聊城等地區(qū)原先歸屬平原省管轄，而在1952年時，平原省被廢除，菏澤、聊城和湖西三個專區(qū)則劃歸山東省管轄。