冬至，即“一陽生”，是中國農歷中一個重要的節氣，也是中華民族一項傳統的節日。冬至被俗稱為“數九”、“冬節”、“長至節”或“亞歲”。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就開始使用土圭觀測太陽，并確定了冬至這個節氣。冬至是二十四節氣中最早確定的一個，其日期在每年的公歷12月21日至23日之間。除冬至外，二十四節氣還包括立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、小寒和大寒等。