燒烤蘸料是燒烤食品不可或缺的配搭之一。無論是用于腌制、蘸醬或調(diào)味，都能提升燒烤的口感和風(fēng)味。以下將介紹幾種常見的燒烤蘸料。

• 孜然蘸料：將適量的孜然粉、辣椒粉、鹽和糖混合，用于蘸烤肉或蔬菜。獨(dú)特的香辣味道會(huì)令人回味。
• 檸檬醬：將新鮮檸檬汁、橄欖油、蒜蓉和鹽混合，可調(diào)整酸甜度和咸度。適用于海鮮類食物，增添清爽口感。
• 韓式辣醬：這種調(diào)味料常用于韓式烤肉。將辣椒醬、蒜蓉、醬油、糖和芝麻油混合，刺激味蕾的香辣口感令人流連。
• 香蒜醬：用新鮮蒜末、酸奶、檸檬汁和鹽攪拌均勻，作為烤蔬菜或烤海鮮的蘸料，口感奶香味濃。
• 甜辣醬：將辣椒醬、番茄醬、蒜蓉、糖和醋混合，適用于各類烤肉，帶來甜辣交織的口感。

以上介紹的燒烤蘸料，各有其特色，可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行選擇。無論是酸爽清新的檸檬醬，還是香辣濃郁的韓式辣醬，都會(huì)為您的燒烤食品增添美味。