制作披薩首先要準備面團。在一個大碗中混合500克面粉，1茶匙鹽，1茶匙糖，和1包干酵母。

然后，慢慢加入300毫升溫水和2湯匙橄欖油。用刮刀攪拌直到面團開始形成。

將面團轉移到平面上，開始揉面。持續揉面10分鐘，直到面團光滑和有彈性。

將面團放回碗中，用濕布蓋上，放置在溫暖的地方發酵1小時，或直到面團差不多發雙倍。

發酵后，取出面團并將其分割成適當大小的塊，用手搟成薄餅狀。

將披薩餅底放在預熱至220℃的烤箱中烤3-4分鐘，直到底部變金黃色。

拿出烤好的披薩餅皮，涂上番茄醬，撒上香蒜、奶酪、蔬菜和你喜歡的其他配料。

最后，將披薩放回烤箱中烤5-7分鐘，或直到奶酪融化和頂部變金黃色。