• 準備新鮮的魷魚，切成厚片。
• 在鐵板上加熱橄欖油，加入蒜末、姜末炒香。
• 將切好的魷魚片放入鐵板中煎至兩面金黃。
• 加入適量醬油和糖，翻炒均勻。
• 加入蔥段和青紅椒絲，繼續翻炒片刻。
• 將炒好的魷魚倒入盤中，撒上芝麻點綴即可。

通過以上簡單的步驟，您就可以制作出美味的鐵板魷魚。建議使用鐵板烹飪，因為它能使魷魚更均勻地受熱，帶來更好的口感。同時，烹飪過程中適量的調味品和配菜也能提升整體的味道。下次嘗試一下，享受鐵板魷魚的美味吧！