- 韓式年糕的制作方法
- 韓式年糕是韓國(guó)傳統(tǒng)美食之一，有著柔軟的口感和豐富的味道。
- 首先，將糯米粉和水混合在一起，攪拌均勻，并將混合物倒入蒸鍋中。蒸煮時(shí)間大約需要30分鐘。
- 蒸熟的糯米粉塊取出晾涼，切成長(zhǎng)條狀。
- 隨后，將燉煮用的高湯準(zhǔn)備好。高湯可以用牛骨、雞骨或海鮮熬制而成。
- 將高湯燒開(kāi)后，加入蔬菜、辣椒醬和其他配料，讓湯底更加香濃。
- 將切好的糯米粉放入鍋中，煮至熟透，直至年糕變得柔軟有嚼勁。
- 韓式年糕最后可加入蛋、肉類等其他食材提升它的口感和味道。
- 最后，將煮熟的韓式年糕和湯一起端上桌，享受它豐富的口感和美味。
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