涼拌芹菜的制作方法

涼拌芹菜是一道簡單又美味的菜肴，下面我來介紹一下制作方法。

1. 準備材料：新鮮芹菜、蔥姜蒜、香醋、食鹽、白糖、食用油。
2. 準備工作：將芹菜洗凈后切成細絲，蔥姜蒜切末備用。
3. 炒制調(diào)料：取一鍋燒熱，加入適量的食用油，放入蔥姜蒜末炒香。
4. 調(diào)味處理：將炒香的蔥姜蒜末倒入碗中，加入適量的食鹽、白糖和香醋，攪拌均勻。
5. 涼拌芹菜：將醬汁倒入裝有芹菜絲的容器中，攪拌均勻，放置片刻讓芹菜吸收味道即可。

涼拌芹菜具有清爽口感和豐富的營養(yǎng)，適合夏季食用。希望大家根據(jù)這個制作方法，嘗試做出美味的涼拌芹菜。