• 炒西葫蘆是一道簡單又營養的菜品，適合夏季消暑。
• 首先，將新鮮的西葫蘆洗凈、切成片狀，備用。
• 接下來，準備好鍋和食用油，在中火下燒熱油。
• 然后，將切好的西葫蘆放入鍋中，迅速翻炒幾下，使其均勻受熱。
• 繼續加入鹽、食用料酒和少許糖，調味使其更加美味。
• 炒至西葫蘆變熟，即可出鍋享用。

通過以上步驟，你可以輕松制作出一道口感鮮嫩、色香味俱佳的炒西葫蘆。這道菜品既可口又富含多種維生素，對身體健康有益。希望你也能嘗試一下，并享受美味！