玉米面餅是一道美味的傳統食物，制作簡便，口感香脆可口。首先，準備一杯玉米面和適量的水，混合攪拌均勻，直至成為黏稠的面糊。接下來，將面糊平鋪在熱鍋中，用手指輕輕壓平，讓鋪開的面糊均勻。然后，將鍋放在中小火上，煎烤至兩面金黃，表面微微起泡。最后，用鏟子將玉米面餅翻轉，繼續煎烤至另一面金黃酥脆。食用時，可以搭配蜂蜜、果醬或者酸奶，享受這道美味的早餐或下午茶。