- 醬牛肉是一道傳統(tǒng)的川菜,以牛肉為主要食材。
- 首先,將牛肉切成薄片,腌制入味。
- 然后,將腌制好的牛肉用鍋燒煮,直到變色。
- 接著,用植物油炒香蔥姜蒜,加入豆瓣醬和辣椒粉。
- 最后,將煮熟的牛肉倒入鍋中,拌勻炒熟即可。
- 醬牛肉口感醇香,色澤誘人,非常適合搭配米飯或面食一起食用。
- 想嘗試一道地道的川味菜肴,不妨嘗試一下醬牛肉吧!
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