冰粉制作技巧：

1. 準備新鮮水果，如草莓、藍莓等，可提供酸甜口感。另外，可加入少量檸檬汁提鮮。

2. 選擇高質量的果凍粉，確保無添加劑，以確保口感純正。

3. 按說明書中的比例將果凍粉倒入鍋中，并加入適量的水。注意攪拌均勻，以免結塊。

4. 將鍋放在中小火上，持續攪拌直到果凍粉完全溶解，避免糊底。

5. 將果凍液倒入模具中，可選擇紙杯、冰格或模具，便于冷卻和取出。

6. 將模具放入冰箱冷藏，時間約需2-3小時，直至果凍凝固。

7. 取出冷藏后，可用勺子將冰粉取出，放入碗或玻璃杯中。

8. 加入準備好的水果和其他配料，如椰漿、黑糖水或果醬，可根據個人口味調整。

9. 最后，用撒粉狀的珍珠粉裝飾冰粉表面，增添質感。

10. 配上吸管和勺子，既美觀又方便享用。

使用以上技巧，制作出的冰粉將具有新鮮水果的香甜味道和果凍的彈性口感，值得一試！