蘿卜泡菜的制作方法
材料：
1. 新鮮蘿卜
2. 鹽
3. 大蒜
4. 辣椒粉
步驟：
1. 將蘿卜切成薄片或絲狀。
2. 在一個干凈的容器中，加入適量鹽，將蘿卜片放入容器中攪拌均勻，腌制15分鐘。
3. 把腌制好的蘿卜片瀝干水分，裝入干凈的容器中。
4. 加入切碎的大蒜和適量辣椒粉，并攪拌均勻。
5. 將容器蓋好，放置在室溫下靜置2-3天。
注意事項(xiàng)：
1. 使用干凈的容器和工具。
2. 蘿卜泡菜最好儲存在冰箱中，可以延長保存時間。
3. 食用前，可以根據(jù)個人口味添加適量的白糖和醋。
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