- 選擇優質的面粉，加入適量的水，揉成柔軟有彈性的面團。
- 讓面團休息片刻，使用搟面杖將面團搟成薄而均勻的餃子皮。
- 準備豐富的餡料，可以使用豬肉、韭菜、蝦仁等食材，搭配適量的調味料。
- 將餡料包入餃子皮中，使用手掌的邊緣擰合并捏緊，確保內餡不會漏出。
- 將包好的餛飩放入沸水中煮熟，時間不宜過長，以免餃子變得煮糊。
- 餛飩可搭配醋、蒜末、辣椒油等調料，增強口感和味道。
- 搭配一碗熱騰騰的湯品，讓餛飩更加美味可口。
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