牛奶布丁是一道具有豐富乳香和細膩口感的甜點。制作牛奶布丁的主要材料是牛奶、糖和明膠。
首先，將牛奶和糖混合在一起，然后加熱至微溫。這可以幫助糖溶解在牛奶中，使布丁口感更加均勻。
接下來，將明膠粉用少量冷水浸泡，待其膨脹后，加入到熱牛奶中攪拌均勻。明膠會使布丁凝固，使其具有獨特的質地。
將混合好的牛奶布丁液體倒入模具中，并放入冰箱冷藏數小時，直至完全凝固。
最后，輕輕晃動模具，將牛奶布丁倒入碟子中，即可食用。可以根據個人喜好加入水果或醬汁進行裝飾。
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