鱗狀上皮是一種上皮組織，具有特殊結構和功能。

鱗狀上皮是由多層扁平的上皮細胞組成，其細胞形狀呈鱗片狀。這種上皮組織常見于皮膚、口腔、食管等部位。

鱗狀上皮的主要功能是保護和分泌。它通過多層細胞的排列，提供了較強的抗摩擦和抗損傷的能力，起到了保護作用。此外，鱗狀上皮的某些細胞可以分泌黏液或其他物質，用于潤滑和保持組織功能。

鱗狀上皮的特殊結構決定了其在不同組織中的不同功能。例如，在皮膚中，它能夠防止過多的水分流失和外界物質的侵入；而在口腔中，它能夠抵御食物的磨損和維持口腔內的濕潤環境。