根據身份證號碼的編碼規則，以3604開頭的身份證號碼可以確定是江西省的居民身份證號碼。

身份證號碼是由地區碼、出生日期碼、順序碼和校驗碼組成的。其中，地區碼用于標識身份證持有人所屬的行政區劃，而以3604開頭的地區碼對應的行政區劃是江西省。

因此，如果你看到身份證號碼以3604開頭，就可以判斷該身份證持有人是來自江西省。