家常紅蘿卜蒸豬小排

家常紅蘿卜蒸豬小排是一道美味又健康的菜肴，適合全家人享用。以下是制作過程：

  • 準備所需食材：豬小排300克、紅蘿卜200克、蔥姜適量。
  • 將豬小排洗凈后切塊，用鹽、料酒腌制15分鐘。
  • 紅蘿卜去皮切片，蔥姜切末備用。
  • 將蒸鍋中的水燒開，將豬小排均勻地放在蒸屜上，再將紅蘿卜片碼在豬小排上。
  • 撒上蔥姜末，蓋上蒸鍋，用中火蒸10分鐘。
  • 蒸熟后取出，撒上蔥花點綴即可。

    • 這道紅蘿卜蒸豬小排口感鮮嫩，營養豐富，富含蛋白質和紅蘿卜的豐富維生素。快來嘗試一下吧！

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