吃西餐時應先從外部用餐具開始，用叉子取食，不用手。用刀來切割肉類或其他食物。

在進餐時，必須挺直身體，不瞧不怒，微笑面對食物。盡量不發出聲音，保持文雅。

按照用餐順序，先吃前菜，再吃主菜，最后是甜點，遵循一貫的用餐習慣是十分重要的。

最后，用餐后應將餐巾放在桌邊，使用湯匙取湯時請用右手，盡量別喝的太嘈吵，避免吸引不必要的注意。