臘八節，又稱佛祖成道日，是佛教中一個重要的節日。據傳，釋迦牟尼佛于公元前543年的臘月八日悟道成佛，故此日被定為臘八節。

臘八節的傳說有很多，其中一種是關于佛祖成道的故事。據說，釋迦牟尼在悟道之前，曾經歷了長時間的苦行和修行。在臘月八日的清晨，他終于坐下來冥思苦修，最終突破了世俗束縛，覺悟成佛。這一事件也被視為佛教的創立和佛法的啟蒙。

臘八節的傳說還包括了一些民間的習俗和神話傳說。其中之一是“喝臘八粥”。據說，臘八這天的清晨，佛陀的追隨者們為慶祝佛祖成道，一起煮了一鍋甜粥，大家分食這碗粥，象征團結和和睦。因此，臘八節成為了喝臘八粥的傳統，也被視為辟邪、祈福的儀式。

臘八節還有一個傳說是與寒食節相關的。據傳，臘八節的前一天是中國的寒食節，這一天人們會避免生火煮飯，以示哀悼。而臘八節這一天，人們便可以開火煮飯了，因此也通過“祭灶”來祈求豐收和平安，以表示對過去的哀悼和對未來的祈愿。