- 鍋貼煎餃，是一道經典的中式點心，制作簡單又美味。
- 首先，準備餃子皮和餡料。可以選擇購買現成的餃子皮，或是自制面團搟成圓片。
- 將餡料與適量的調料混合，例如鮮肉、蔬菜和香料，根據個人口味添加調味品。
- 然后，將餡料包入餃子皮中。在餃子皮的中心放入一勺餡料，然后將皮對折，用指尖捏緊封口。
- 接下來，加熱平底鍋，加入適量的油。將餃子排列在鍋底，輕輕煎至底部金黃酥脆。
- 一旦餃子底部煎至金黃色，加入適量的水，蓋上鍋蓋悶煮幾分鐘至熟透。
- 最后，取出鍋貼煎餃，可以享用了。可以搭配醋、醬油或辣椒油等調料品嘗。
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