蒸紫薯的時間取決于紫薯的大小和蒸煮容器。如果是個頭小的紫薯，用蒸鍋蒸個十分鐘左右即可；而個頭大的紫薯建議蒸個十五分鐘左右。你也可以用筷子戳一下紫薯，如果能輕松戳進去，就說明紫薯已經熟了。如果你有大塊的紫薯，可以切開蒸，這樣蒸熟的時間會更短一些。