東北地區是中國一個地理大區，也是一個經濟大區。這里有許多有特色的小吃，例如五彩雪花扇貝、咸魚餅子、大連蝦片、沈陽回頭、西塔大冷面、楊家吊爐餅、雪衣豆沙、打糕、松餅、敦化煎餅等等。中國東北地區包括遼寧、吉林、黑龍江以及內蒙古東部地區。這個地區的土地面積為147萬平方公里，占了全國國土面積的15.3%。2011年的GDP總量達到了4.9萬億元，占全國的10.12%。人口方面，東北地區擁有近1.21億人口，占全國總人口的9.18%。