鮑魚是一種外表單殼堅硬的軟體動物，被譽為海洋中的美食。它的貝殼形狀呈右旋，外表顏色可見深綠褐色，內側則呈現出紫、綠、白等色彩的美麗交織。此外，貝殼上還有一列螺旋排列的突起，從殼頂逐漸增大。鮑魚口感鮮美，營養價值豐富，被視為“餐桌上的黃金”和“海洋珍寶”。