木瓜燉牛奶的制作步驟如下：

第一步是準(zhǔn)備食材，需要準(zhǔn)備好木瓜、牛奶和白糖。在挑選木瓜時(shí)，要選擇熟透的木瓜，這樣才能燉出木瓜的鮮美味道。很多菜市場(chǎng)上的木瓜外表金黃色，但內(nèi)部的木瓜肉仍然是生的，這樣并不理想。可以先將木瓜放置兩三天，用手按壓時(shí)感覺到軟了，這樣才是合適的木瓜。

第二步是切割木瓜，最好將木瓜切成小塊，這樣能更好地讓牛奶滲透入木瓜中，使口感更好。

第三步是將木瓜放在蒸鍋上，將一點(diǎn)點(diǎn)水放在裝有木瓜的容器中，這樣木瓜就能更好地蒸煮軟熟。待木瓜完全熟透通常需要蒸煮10到15分鐘。

當(dāng)木瓜完全蒸煮軟熟后，第四步可以加入適量的白糖。可以用筷子叉起一小塊木瓜，看看是否已經(jīng)軟熟。如果木瓜還沒(méi)有完全軟熟，記得在放入牛奶前等木瓜完全軟熟。

第五步是在木瓜蒸煮軟熟后加入牛奶。此時(shí)不用再蓋上鍋蓋，直接攪拌，大約攪拌三分鐘。在牛奶被加熱后，就可以關(guān)火燜煮一小段時(shí)間。

第六步，根據(jù)個(gè)人口味的甜度，可以再加入適量的白糖。這樣一碗營(yíng)養(yǎng)豐富的木瓜牛奶就制作完成了。

總結(jié)：以上介紹了制作木瓜燉牛奶的步驟。需要注意的是，木瓜一定要熟透，如果木瓜還未熟透，可以先放置，待其軟熟后再進(jìn)行燉煮。