不重要用什么牌子的酸奶，只要是合法品牌生產的都可以。酸奶是用牛奶為原料，通過巴士殺菌后再添加益生菌（發酵劑）發酵并冷卻灌裝的一種乳制品。發酵后，酸奶中的脂肪酸含量比原料牛奶增加了2倍，這使得酸奶更易于消化和吸收，并提高了各種營養素的利用率。酸奶是通過純牛奶進行發酵制成的，除了保留鮮奶的所有營養成分外，發酵過程中的乳酸菌還可以產生人體所需的多種維生素，具有增加食欲、促進和加強消化、預防癌癥、降低血壓、預防便秘、降低膽固醇等功效。