在燒熱的鍋中加入少量橄欖油，并加入姜片。隨后將腌制好的牛肉倒入鍋中，進行短暫的翻炒直至表面變色。接著，加入切好的菠蘿塊，翻炒攪拌均勻。然后，將番茄一同倒入鍋中繼續翻炒。為了更好地調味，可以倒入番茄醬并加入少許白糖攪拌均勻。根據個人口味，加入適量的鹽、胡椒粉以及雞精，并加入蔥段，進行均勻翻炒。最后，待菜肴炒熟即可享用。