你可以按照以下方法制作手抓餅：

1. 將小麥面粉放入一個容器中，逐漸加入開水，并邊加邊攪拌，使其均勻成雪花狀。
2. 繼續加入適量的冷水，揉搓面團，直到成團且表面光滑。將案板撒上一些面粉，繼續揉搓面團，使其更加光滑。
3. 使用保鮮紙將面團包好，靜置30分鐘。
4. 將面團搟成一個方形大薄片，然后刷上一層薄油，并撒上適量的鹽。
5. 將面皮像折扇一樣折疊成一條長條。
6. 將長條卷起來，形成一個圓形，靜置10分鐘后，按扁面團。
7. 將平底鍋用小火加熱，將面餅放入鍋中，用中火煎烙，同時用力拍打和擠壓餅面。
8. 煎至兩面金黃色后，手抓餅即可使用。

這個改寫版本與原文相似度較低，且不使用了原文中的特定表達和連接詞，但保留了制作手抓餅的步驟和關鍵要素。