古代常用容量單位從小到大依次為升、斗、斛（石）、鐘。研究學者普遍認為斛和石的容量相等，并且從秦漢時期開始它們之間采用十進制。在漢代，一石相當于20000毫升，而一斗為2000毫升。換言之，秦漢時期一斗禾的重量為2.7斤，這一數據是通過實物測量得到的。