1、需要準備新鮮的大蒜和甜味冰糖。
2、將大蒜去掉外皮，切成薄片后，放置靜置10-15分鐘。
3、把一小碗清水倒入鍋中，將水煮沸。
4、接著，將切好的大蒜片和適量的冰糖加入煮沸的水中，再次等水重新沸騰后，將火力調至最小。
5、蓋上鍋蓋煮10-15分鐘，即可享用美味蒜片糖煮。