尖椒人造肉是一道美味的菜品，制作方法如下：首先，將人造肉泡在清水中約2小時(shí)，然后用清水沖洗干凈并切成絲狀。將尖椒也切成絲狀，火腿腸切片，蒜瓣拍扁備用。接下來，在鍋中加熱適量的油，放入蒜瓣炒香，再加入尖椒繼續(xù)翻炒。加入適量的十三香和鹽，攪拌均勻后加入人造肉和火腿腸，繼續(xù)翻炒。在鍋的邊緣淋入少許生抽，繼續(xù)翻炒均勻。如果鍋有些粘，可以在鍋邊加入適量的清水，大約炒煮2分鐘后加入雞精，再次攪拌均勻后即可出鍋享用。這道尖椒人造肉色香味俱全，簡(jiǎn)單易做又美味可口。

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