小牛發出的聲音是哞哞。

牛科動物的共同特征是身體強壯，腿適合長跑，腳上有4趾，側趾不如鹿類退化，便于奔跑。它們的門牙和犬齒已經退化，但仍然保留了下門牙，并且下犬齒已經變成門齒。三對門齒向前傾斜，呈現鏟子狀。由于以堅硬的植物為食，前臼齒和臼齒的冠有高的琺瑯質褶皺，齒冠經過磨損后在表面形成復雜的齒紋，適合咀嚼草。