我國人工種植的人參主要集中在吉林地區，因此被稱為吉林參。而野山參則是一種野生的人參，生長時間較長，可以活上幾十年甚至上百年，因此產量相對較少，被視為人參中的珍品。另外，西洋參，也被稱為花旗參，原產于美國和加拿大，在上世紀七十年代開始引種到我國。如今，我國成為全球第三大西洋參產量國家。