• 鮮百合在食用前需要先進(jìn)行焯水。
  • 焯水可以去除百合的苦味,提高口感。
  • 將百合放入開水中煮約2分鐘后撈出,用涼開水沖洗數(shù)次。
  • 焯水還可以去除一些不潔物質(zhì),確保食品安全。
  • 經(jīng)過焯水處理的百合更加嫩滑,色澤更加鮮艷,營養(yǎng)更易被吸收。
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