冰粉粉的配料中包含了葡萄糖和純化魔芋粉。純化魔芋粉是一種水溶性膳食纖維，它能夠被人體快速消化吸收。因為它能夠吸水，所以它可以帶給我們飽腹感，并且它的熱量很低，還有排便的作用。這對于血壓較高的人和肥胖的人來說都是很好的食物。然而，我們也不能忽視另外一種配料，那就是葡萄糖。冰粉粉中葡萄糖的含量相對較高，每100克的能量含量為1650千焦。雖然它滿足了人們對甜味的需求，但是它也帶來了相對較高的能量。尤其對于肥胖的人來說，食用攝入單糖量高的食物并不適宜。因此要適量食用這種食物來減肥，否則可能起到反效果。此外，由于冰粉的營養成分較單一且含有較多的食品添加劑，我們不宜長期作為替代餐食用，這樣會導致體內營養不均衡，給腎臟帶來額外的負擔。

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