魔芋并非發物，它在加工過程中添加了類似發物的原料，因此被誤認為是發物。然而，實際上魔芋是一種綠色的食品，是安全可靠的。魔芋是經過加工后的產物，并非一開始就是發物。發物是指富含營養或有刺激性，可能誘發或加重某些疾病的食物。

魔芋中含有類似發物的生物堿，這也是造成它被誤認為是發物的原因之一。然而，我們可以放心地食用魔芋，因為它是一種天然食品，富含百分之三的膳食纖維。相比之下，魔芋粉絲中的膳食纖維含量不足百分之一。

那么，魔芋是由天南星科的薯芋類作物制作而成的。制作魔芋的過程非常簡單。首先，將魔芋去皮備用，然后在器皿中按順序倒入灶灰水和石灰水。接著，將魔芋刮入器皿中，靜置六個小時左右，然后用刀將魔芋切開，取出來。接下來，在鍋中加入水、灶灰水和石灰水，將魔芋煮開。待魔芋變成深色后，取出來，最后將其浸泡在清水中，這樣魔芋就準備好了。